I Mille Ulivi

Piatti Tipici “I Mille Ulivi”

La tradizionale cucina umbra

La cucina del nostro ristorante spazia dai tipici Strangozzi e, Tagliatelle umbre al Tartufo di Norcia agli Gnocchi al Sugo D’Oca; alla Lasagna della mamma.

Deliziosi piatti a base di Carni(della nostra Fattoria) di cui piatto forte il Fagiano o Faraona insalmì su Crostone di olio extra Vergine,alla prelibata Oca al forno a legna con patate Contadine. In estate per rinfrescare il palato come da tradizione contadina viene servita la Panzanella umbra e,zuppe fresche.

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